In lode dei nostri commercianti

Può darsi che qualche volta le lodi rovinino un uomo e lo rendano insopportabile. Ma è certo che la loro mancanza uccide sul nascere atti generosi. -John Masefield Hanno un’attività per offrire un servizio, per offrire quello che sanno fare meglio o almeno quello che pensano sia il meglio per i loro concittadini. I commercianti […]

Il Turismo giusto per noi

Un giorno d’estate, immersa nel flusso del lavoro intorno al progetto MCHFAF!?, mi colse l’ispirazione di scrivere un’email ad un governatore regionale, con le mie riflessioni sulle sorti del turismo e del commercio in Italia. Pochi giorni fa, per la precisione il 27 settembre, si è celebrata la Giornata Mondiale del Turismo (se te lo […]

Riflessioni intorno alla Giornata mondiale del Turismo

Oggi 27 settembre, si celebra in tutto il mondo la Giornata Mondiale del Turismo (World Tourism Day), una ricorrenza internazionale designata dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite. Ogni anno questa giornata è legata ad un tema, e quello di quest’anno è “Turismo sostenibile: uno strumento per lo sviluppo”. Su lifegate.it, leggo che: Secondo il segretario generale […]

Dietro le quinte del low cost

L’altro giorno mi capitò sott’occhio la pubblicità di Ryanair con i suoi voli sempre più low cost, e subito scattò la molla della riflessione. Stiamo andando verso un mondo dove il denaro non esisterà più o stiamo aumentando il numero degli schiavi? Questa la domanda che mi sono posta lì per lì… e zac! Come […]

Consumi. La realtà prima e oltre le statistiche

Ecco un’altra notizia, che ci dice che la crisi porta gli italiani a fare attenzione al portafoglio. Rifiuti, Coldiretti: italiani sprecano meno e il 44% mangia gli alimenti dopo la scadenza   Benedetti numeri! A leggere continuamente le notizie e le statistiche, va a finire che quasi non ci si raccapezza più. Certo, è vero […]

Multinazionali alimentari

Ecommerce, multinazionali, GAS e consapevolezza

Avere dei punti di vista diversi sulla realtà è una ricchezza. Le opinioni nascono dall’osservazione dei fatti, dall’esperienza come parte coinvolta a vario titolo nei fatti stessi, e nascono anche da una visione delle cose che si pone alla base sia dell’osservazione sia dell’esperienza. Visione delle cose, non pregiudizio. E sul futuro del piccolo commercio […]

Mangiare in casa o al ristorante, basta che sia cibo sano e naturale

Ho praticato per ventotto anni la macrobiotica e devo dire che mi ha aiutato molto oltre che per la salute anche per vedere e riconoscere il valore intrinseco del cibo per il nostro corpo. Dal 1970 ci sono stati nella mia regione i primi sentori sulla macrobiotica, che veniva snobbata ma che comunque ha ottenuto […]

Il paradosso alimentare visto con gli occhi di un’extraterrestre

Se fossi un’extraterrestre e arrivassi per la prima volta sulla Terra, penserei ad un mondo di morti di fame… I miei occhi e la mia mente verrebbero bombardati da messaggi pubblicitari sul cibo e da programmi televisivi che vedono protagonisti chef esperti ed aspiranti tali che fanno a gara per preparare pietanze di tutti i […]