Proseguiamo il nostro viaggio attraverso gli episodi di “Cucine da incubo”. Qui vediamo lo chef Antonino Cannavacciuolo alle prese con il ristorante La Fontanina di Roma. Il mio commento   Questo video è molto divertente e nello stesso tempo rende bene l’idea che l’”isterismo” è un rimpiazzante dell’incompetenza, dell’inesperienza. La persona consapevole e abile nella […]